【宿霧美食】宿霧市區的夜市，IT Park夜市Sugbo Mercado，菲式美食大集結

來到宿霧一定要找時間品嘗一下菲律賓道地的美食，而宿霧市區也有個夜市可以飽餐一頓，一周開四天，周四開到週日而已。

所以來宿霧如果有時間不妨可以來體驗一下當地人的夜市文化。這個位在IT Park的Sugbo Mercado，約有20~30間攤販，和台灣的夜市比起來規模不算大，但是有提供上百席的用餐區，而且應有盡有，菲式牛肉飯、烤肉、炸機、漢堡、薯條、海鮮、甜點、飲料，保證可以吃到撐，重點是非常划算CP值很高！一個人200~300披索吃到撐不成問題，以下就來介紹一下宿霧IT Park的夜市吧！

景點資訊–IT Park夜市Sugbo Mercado

地點： IT Park, Cebu City

營業時間：周四至周日 1700~0100。周一~周三公休。(確切營業時間仍以現場公告為準) 官網點這裡

交通方式→計程車前往：Grab直接定位Sugbo Mercado IT park，或是跟司機表示前往Sugbo Mercado IT Park。

公車：Google搜尋公車或吉普尼路線，從所在地搜尋路線前往。

行程安排時間：約2小時

造訪時間：2023年3月

IT Park夜市Sugbo Mercado介紹

IT Park位在宿霧市中心的位置，距離觀光客較常居住的Ayala Center Cebu、SM City都只要約10分鐘的路程。

是宿霧核心且重要的科技園區之一，園區內有許多知名企業，當中包括摩根大通JP Morgan Chase、英國保誠人壽…等跨國企業。

而IP Park也是宿霧較高薪的工作地點，所以自由行安排來此地基本上治安、語言不會是太大的問題。

當天是搭乘吉普尼前來，在園區大門口下車，還要再步行約5分鐘才會抵達夜市。

走著走著會看到一個巴士總站，往後走有一塊草地，旁邊掛著SUGBO MERCADO的招牌，

沒錯！這裡就是IT Park夜市囉！由圍籬圍起來的小區域，給人的感覺有點像迷你版的高雄瑞豐夜市、台南花園夜市。

此燈亮夜市有開，跟宿霧其他大型商場一樣，進入夜市前會有警察執行安檢。

有背包的話可能會要你打開稍微看一下。

座位區

通過安檢順利進來夜市，裡面座位非常多，目測有100多席，

不過當天周日晚上人不少，需要稍微等候一下，如果是和朋友一起前來，建議可以在繞完一圈後先行找座位喔！

飲料

進來夜市右手邊就會看到一間Ally Mango，是宿霧當地有名的飲料店。

有販賣招牌芒果冰沙、Mango Graham是菲律賓在地甜點，店員介紹口感有點像是菲式的提拉米蘇、芒果西米露(Mango Sago)、芒果斑斕葉(Mango Pandan)。

雖然只有簡單四項產品，卻是當天夜市排隊人龍最長的店家，在當天店員推薦下我們點了招牌芒果冰沙，在此強烈建議可以買一杯品嘗！

隔壁的店家也是宿霧非常有名的Fruitify，在SM City也有分店，這間的口感有點像是奶昔冰沙，比較濃稠。

不妨可以兩間都嚐嚐，除此之外夜市內還有其他賣飲料的店家，不過當天就買這兩間排隊最多人的。

熱食

礙於天氣實在有點熱，買完冰品後才來看熟食，夜市內熟食非常豐富，有傳統菲式餐點，也有西式、日式餐點可供選擇。

這間是網路評價不錯，稍有人氣的漢堡店，當天看其他人點的分量還不小。

不過當天更想品嘗菲律賓在地美食，就沒有點它們的漢堡囉。

轉個彎看到一間烤肉攤，琳瑯滿目讓人食指大動，加上看到不少當地人有點餐，於是就買他們家的烤肉。

但這邊要告訴大家，如果有來IT Park夜市強烈建議不要點這家的烤肉！

因為…照片中的香腸吃下去竟然有酸味！非常有可能是造成當晚腸胃不適的兇手…

還有菲律賓各大商場處處可見的炸薯條，推薦來宿霧可以來嚐嚐，有很多調味粉可以選擇。

跟台灣的夜市薯條很相似，不過調味粉比台灣吃到的味道再鹹一些，而且都是點餐後才現炸，非常酥脆！

以這間來說推薦起司粉、BBQ粉做搭配。

除了以上幾間外，夜市雖然規模不算大，但是選擇非常多樣，可以先走完一圈再來決定要點什麼唷！

當天最後買了同一攤的烤肉+魷魚(非常不推薦的店家)，極有可能是腸胃不適的元凶…

還有芒果冰沙，和好吃的玉米片，這兩間算是口味不錯的店家，

尤其是玉米片有豐富的起司醬和肉末，這樣滿滿一盤只要120披索，在台灣保證找不到那麼便宜的玉米片。

駐唱歌手

而夜市正前方會有舞台，不定時有駐唱歌手進駐演出。

在這裡逛街氣氛很好，一邊享用美食，一邊享受歌聲，可以感覺到當地人樂在其中的氛圍。

最後附上當天駐唱歌手的Never Enough，在夜市的音響有天籟的品質，只能說他沒去參加選秀節目太可惜了！

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